Kayıtlar

Nisan, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

GÜLLAÇ TARİFİ, GÜLLAÇ TATLISI NASIL YAPILIR, EN İYİ GÜLLAÇ TARİFİ

  Güllaç tatlısı tarifi  Osmanlıdan kalma bu en iyi tarif oldukça basittir yapması ve malzemeleri günümüz şartlarında kolayca bulabileceğimiz malzemelerden oluşmakta. Güllaç Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeleriniz 10 yaprak güllaç 2 su bardağı şeker 1,5 litre süt Çekilmiş ceviz Eğer istenilerse üzerine 2 yemek kaşığı gül suyu Üzerine eklemek için ; Ceviz + Nar tanesi eklenebilir Güllaç tatlısını yapmak için; ilk olarak sütü ve şekerimizi tencere de ısıtıyoruz şeker tamamen eriyene kadar. Sütü ılıması için bekletiyoruz. Sütü normal bir oda sıcaklığı kadar bekletiyoruz, aksi halde hamur olur güllaç tatlısı . Güllaç tatlısının yaprağının parlak kısmı üste getiriyor, ve bir tepsiye koyuyoruz. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz. Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve beşinci katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine kalanlarıda aynı şekilde serelim. Kalmış olan şeker atılmış sütten bir bardağı kadar alın. İçerisine bir yada 2 ka