GÜLLAÇ TARİFİ, GÜLLAÇ TATLISI NASIL YAPILIR, EN İYİ GÜLLAÇ TARİFİ
Güllaç tatlısı tarifi Osmanlıdan kalma bu en iyi tarif oldukça basittir yapması ve malzemeleri günümüz şartlarında kolayca bulabileceğimiz malzemelerden oluşmakta.
Güllaç Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeleriniz
- 10 yaprak güllaç
- 2 su bardağı şeker
- 1,5 litre süt
- Çekilmiş ceviz
- Eğer istenilerse üzerine 2 yemek kaşığı gül suyu
Üzerine eklemek için ;
- Ceviz + Nar tanesi eklenebilir
- Güllaç tatlısını yapmak için; ilk olarak sütü ve şekerimizi tencere de ısıtıyoruz şeker tamamen eriyene kadar.
- Sütü ılıması için bekletiyoruz.
- Sütü normal bir oda sıcaklığı kadar bekletiyoruz, aksi halde hamur olurgüllaç tatlısı.
- Güllaç tatlısının yaprağının parlak kısmı üste getiriyor, ve bir tepsiye koyuyoruz.
- Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
- Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve beşinci katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine kalanlarıda aynı şekilde serelim.
- Kalmış olan şeker atılmış sütten bir bardağı kadar alın.
- İçerisine bir yada 2 kaşık gül suyu ekleyin.
- Tatlıyı buz dolabında muhafaza ediniz.
- 1 kaç saat dinlendikten sonra servisiniz hazırdır.
Güllaç tatlısı kaç kalori?
Orta boy 1 tabak güllaç ortalama 270 kalori kadar olduğu hesaplanmıştır.
https://www.havadis07.com/gullac-tarifi-gullac-tatlisi-nasil-yapilir-en-iyi-gullac-tarifi